Het Unieke van de Kooksalon is dat u zich
zowel zakelijk als particulier, individueel,
met z'n tweeën of met een groep
(tot 30 personen) kunt opgeven
voor een kookworkshop!
Met plezier stel ik me zelf aan u voor, Rémon Blokhuis, initiatiefnemer van “De Kooksalon” in Lambertschaag, Noord-Holland. Een klein landelijk dorp omgeven door alle rust met uitzicht op weilanden en vele vergezichten. De Kooksalon is sinds 2009 gevestigd in een nieuw landelijk pand dat modern, warm, sfeervol en professioneel ingericht is. Onze twee keukens zijn ieder, geheel in eigen stijl, ruim ingericht waarbij alle apparatuur aanwezig is en waar ieder zijn eigen inspiratie op kan doen tijdens een van de vele kookworkshops. Zie Impressie/foto's. Het is uiteraard ook mogelijk om met een grote groep een kookworkshop te volgen.
Het idee voor het oprichten van “De Kooksalon” is ontstaan uit mijn passie en liefde voor (h)eerlijk koken. Met dagverse-, streekgebonden- en biologische producten wil ik mensen laten genieten en hen laten voelen/proeven/zien dat er met deze producten de heerlijkste en zelfs gezondste gerechten te maken zijn. Graag breng ik u de "kneepjes van het vak" bij en zal ik het zeker niet nalaten om u tijdens een kookworkshop nog meer te vertellen over verschillende kooktechnieken en u aan te steken met mijn enthousiasme.
Na afronding van mijn koks opleiding, werkte ik bij verschillende bekende hotels en restaurants. Inmiddels heb ik al weer vijfentwintig jaar ervaring in welke periode mijn passie en liefde voor het koken alleen maar is gegroeid. En niet alleen dat, ook het gevoel om mijn kennis en passie over te willen brengen op anderen bleef groeien met als resultaat “De Kooksalon”, een fantastische plek waar ik u graag samen met mijn vrouw Monique ontvang voor het volgen van een kookworkshop.
De Kooksalon gebruikt uitsluitend verse- (streekgebonden) en biologische producten. De deelnemers aan de workshops leren hoe zij op een creatieve, ongecompliceerde manier, met gebruikmaking van eenvoudige ingrediënten een fantastisch, gezond gerecht of -diner kunnen bereiden.
Ongecompliceerd maar vooral lekker koken, dat is het motto van “De Kooksalon” en dat is wat u tijdens de kookworkshop leert om vervolgens na afloop voldaan en met een rugzak vol ervaring en recepten weer naar huis te vertrekken. |
|
