Home
Werkwijze
Koken met een groep
Koken voor individuelen
Kookworkshops / prijzen
Kookworkshop / agenda

Warme winter tinten

Vis Workshop

Gamba of garnaal? Zalmforel of zalmfilet? Zeeduivel of zeebaars?  Welke vis heb je nodig voor de soep, voor het voorgerecht/hoofdgerecht en hoe gaan we dit bereiden: stomen / stoven / braden / pocheren / bakken enz? Na deze workshop bent u helemaal bij. Vis bereiden is nog nooit zo makkelijk, zo leuk en zo lekker geweest. Tijdens deze ca. 3 uur durende kookworkshop leggen we een goede basis voor vis. Van aankoop tot op het bord. En op het bord komt het...... want tijdens de lunch zullen we de vis samen nuttigen!

Voor de visworkshops gebruiken we hoofdzakelijk Noordzee vissen. Deze zijn lekker, dichtbij en betaalbaar. Tijdens de paaitijd, van Januari t/m April, wordt er, om de vis te beschermen, niet gevangen. Vele van onze eigen vissoorten zijn met hun voortplanting bezig en/of zijn nog te mager. De visworkshops worden gegeven in het visseizoen vanaf half April tot en met September.

Contact
Openingstijden
Route
Kookbonnen
Culinaire partners
Algemene Voorwaarden
Referenties
Recepten
Wikkelkleding.nl by Nicky Iris
De kooksalon  
Noordeinde 61a 1658 CC Lambertschaag
+31 654 655 355 info@dekooksalon.nl

Pompoencake

© De Kooksalon 2018 |   Powered by Otys | Design by PXL communicatie